تُعتبر شجرة عين الجمل (الجوز) واحدة من أكثر أشجار المكسرات طلباً وقيمة اقتصادية في الأسواق العربية والعالمية. ومع ارتفاع أسعار المكسرات المستوردة، يتساءل الكثير من المزارعين وهواة الزراعة المنزلية: هل تنجح زراعة شجرة عين الجمل في البيئة المصرية؟ وكيف أحصل على شتلات معتمدة قادرة على الإثمار؟
هل عين الجمل نبات؟ وشكل الشجرة الثمرية
نعم، عين الجمل هو ثمرة شجرة معمرة ضخمة تتبع الجنس النباتي (Juglans)، وتتميز بقيمتها الخشبية والغذائية العالية.
شكل الشجرة
شجرة خشبية متساقطة الأوراق ذات ظل وفير، قد يصل ارتفاعها في المزارع المفتوحة إلى أكثر من 10 إلى 15 متراً.
التزهير والتلقيح
تتميز بأزهار مذكرة متدلية كالأقراط، وأزهار مؤنثة صغيرة. وتتم عملية التلقيح في الشجرة غالباً عن طريق الرياح.
مراحل الثمرة
تكون الثمرة مغطاة بغلاف زغبي أخضر سميك لحمايتها، وينشق هذا الغلاف عند النضج ليتكشف عن القشرة الخشبية الصلبة.
هل تنجح زراعة شجرة عين الجمل في مصر؟ (الحقيقة الميدانية)
تتطلب شجرة عين الجمل عدداً معيناً من "ساعات البرودة الشتوية" لكسر طور السكون. وفي الظروف الجوية المصرية، تنجح زراعتها وتثمر بكفاءة عالية في الأماكن التالية:
- المناطق الساحلية والمناطق ذات الشتاء البارد والمفتوح.
- شبه جزيرة سيناء (خاصة الوديان والمناطق الجبلية بسانت كاترين).
- أراضي الخط الصحراوي والمزارع ذات نظام الري المنتظم والتربة جيدة الصرف.
إنتاج شجرة عين الجمل: متى تثمر وكم تنتج؟
احصل على شتلات عين الجمل المعتمدة الآن!
نوفر لك في مشاتل أطعمة الجنة شتلات عين جمل مطعمة ومأقلمة للنمو في مصر، مع خدمة الشحن والتوصيل للمنازل والمزارع مع إمكانية المعاينة قبل الدفع.